Alexandre Groulx de la microbrasserie Le Trèfle Noir

Le site Baronmag.com s’est entretenu avec Alexandre Groulx, copropriétaire et brasseur en chef de la microbrasserie Trèfle Noir situé à Rouyn-Noranda.
Une bière que vous pouvez retrouver dans notre sélection de microbrasseries chez Station Centre-Ville !
« J’ai commencé chez McAuslan, où j’ai travaillé pendant 3 ans avant de démarrer avec ma conjointe, Mireille Bournival, le Trèfle Noir en 2009. Nous étions un broue pub exclusivement jusqu’en 2012, où nous avons ouvert le volet microbrasserie pour faire la production et la distribution de bières en bouteille. »
Photo: Hugo Lacroix
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